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RISARALDA Cane Sugar - 리사랄다 비정제 사탕수수당
식품의 유형 : 당류가공품
용량, 수량 : 500g, 1
성분 : 사탕수수원당 100%
포장재질 : 폴리에틸렌(내포장면)
영양성분 : 1회 제공량(100g), 총 20회 제공량(2kg)
1회 제공량당 함량 : 열량 376kcal, 탄수화물 94g(당류 94g) (30.13%), 당백질 0g, 지방 0g(포화지방 0g, 트랜스지방 0g), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 0mg (%는 1일 영양소 기준치에 대한 비율)
소분원 : (주)썬앤지
유통기한 : 제조일로부터 2년, 최소 3개월 이상 남은 제품을 출고
비정제설탕은 본래 별다른 유통기한은 정해져있지 않습니다. 굳이 표기하는 경우 제조일로부터 5년 정도로 표기하는 경우가 많습니다. 다만, 이 제품은 제조일로부터 2년으로 유통기한을 국내에서 자체적으로 표기해 놓은 제품이니 참고하시기 바랍니다.
비정제 설탕은 사탕수수를 착즙하여 뽑아낸 액체에서 불순물을 거른 뒤 가열시켜 만든 고체를 분말화 한 제품으로 원당이라고도 합니다. 이 원당을 화학적인 정제과정을 거쳐 하얀색의 사탕수수향과 맛을 제거한 자당 99.7% 이상의 정제당을 만듭니다. 비정제설탕은 정제당이 거치는 화학적인 과정을 거치치 않아 자연그대로의 색이며 사탕수수 고유의 풍미를 가지고 있습니다.
커피, 차와도 잘 어울릴 뿐만 아니라 매실이나 오렌지 등 과일청을 만드는 데 많이 쓰여서 기존 정제설탕 대신 사용하시면 좋습니다. 이 제품은 기존 설탕과 같은 양을 써도 단맛은 떨어지지 않으면서도 부드러운 단 맛이 나는 장점이 있습니다.
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